Breskva

Breskva spada u najrasprostranjenije i privredno najkorisnije vrste voćaka. Kvalitetno, cenjeno i rentabilno voće. U povoljnim prirodnim uslovima i pri korišćenju savremenih sistema gajenja, breskva veoma rano prorodi, tako da već u trećoj godini, vrednost prinosa pokriva troškove proizvodnje, odnosno, investicije se brzo otplaćuju. Zahvaljujući svom brzom razvoju, već u šestoj godini postiže maksimalan porast i tako se za kratko vreme ostvaruje pun kapacitet proizvodnje (30, 40 i više t/ha). Ne ugrožava je veliki broj bolesti i štetočina, što praktično znači da je u njenoj proizvodnji upotreba hemijskih zaštitnih sredstava svedena na minimum. Otporna je prema suši, a pokazuje nešto veću osetljivost prema poznim prolećnim mrazevima.

Iz sadržaja:

– Uvod
– Proizvodnja breskve u svetu i kod nas
– Botanička pripadnost i poreklo sorti breskve
– Morfologija breskve
– Ekologija breskve
– Sorte breskve
– Sorte prave breskve
– Sorte nektarina
– Podloge za breskvu
– Podizanje zasada breskve
– Priprema zemljišta
– Izbor sistema gajenja breskve
– Razmak i odstojanje između stabala
– Razmeštaj sorti breskve u zasadu
– Sadni materijal
– Sađenje breskve
– Nega mladog zasada breskve
– Formiranje oblika krune
– Nega breskve u rodu
– Rezidba breskve
– Rezidba breskve za rod
– Održavanje zemljišta u breskvicima
– Đubrenje breskve
– Navodnjavanje breskve
– Proređivanje plodova breskve
– Zaštita breskve od prouzrokovača
bolesti i štetočina
– Zaštita breskve od niskih temperatura-mrazeva
– Berba, klasiranje i pakovanje plodova breskve
– Čuvanje plodova breskve
– Hranjiva i upotrebna vrednost plodova breskve
– Prinos i rentabilnost gajenja
– Literatura